Печень наша семья любит очень и в любом приготовленном блюде. Сегодня с вами поделюсь очень простым и тоже время вкусным и сытным салатом. Сохраняйте себе рецептик.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень (свиная или говяжья) - 400 г
Грибы (свежие или консервированные) - 200 г
Огурец свежий - 1 шт
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, майонез по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы мелко режем и обжариваем до готовности.
Огурец режем мелкой соломкой.
Печень заранее отвариваем и даем остыть, нарезаем соломкой.
Сыр натираем на крупной терке.
Далее все ингредиенты смешиваем, добавляем чеснок пропущенный через пресс, солим по вкусу.
Заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. Если хотите салат по острее можно добавить горчицу.
Приятного вам аппетита!
