Сытный обыгрыш замоченных пшеницы и сорго

Зерно стоит сутки - сорго долго размякает. Заливаем воду на сковородку, подогреваем. Укладываем зерно, далее яйца. Потом тыквенная семечка, лук и овощи. Выключаем плиту и оставляем томиться. Сытно, вкусно и быстро.

На кухне должны работать смекалка, творчество, любовь, вода и время, а не газ, электричество и ваше внимание. Чем больше варите, тем больше истощаете ресурсы планеты и меньше оставляете полезного.

Замачиваем на сутки пшеницу и сорго. Не забываем прополоскать после суток, чтобы слить сорность.

Плита работает только на подогрев воды. Далее блюдо томиться на остаточном пару.

Чёрный хлеб. Органическая мука
#полба #спельта #мука #выпечка #пекарня #органика #зож #пп #пшеница #сорго