На старый Новый год к нам приехали друзья и привезли с собой тонкий лаваш и отварную куриную грудку. У подруги была идея сделать шаурму.
Однако приехали уже поздновато. На улице была сильная пурга, они застряли и долго выбирались.
- Танюша, я же наготовила целую кучу вкуснятины, давай шаурму на завтра перенесём?
Подруга согласилась и мы очень тепло и уютно посидели, встретили Старый Новый год и легли спать.
Утром я встала пораньше, чтобы приготовить к завтраку шаурму. Обшарила всю кухню, но куриную грудку не нашла!
- Наверное Татьяна забыла достать из сумки - решила я и стала дожидаться, когда она проснётся.
- Вот я непутёвая! – воскликнула подруга, и полезла в сумку, но нашла в ней только остатки пищевой плёнки, в которую была завёрнута курица.
Проведённое расследование показало, что наша собака, ночью, учуяв в стоящей на полу сумке курятину, решила, что это же не стол и, с чистой совестью, слопала грудку.
Шаурма без мяса, это как-то грустно, и я стала искать другие варианты использования лаваша на завтрак.
Предлагаю вам найденный мной рецепт. Нам он очень понравился. Надеюсь и вам пригодится, тем более, что тут возможна масса вариаций.
Приступаем:
- на разогретую с маслом сковородку (средний нагрев), выкладываем лаваш,
- разбиваем на него пару яиц, добавляем порезанные помидоры и кусочки сыра, солим, перчим,
- заворачиваем краями лаваша,
- накрываем крышкой на несколько минут,
- переворачиваем и делим лопаткой пополам, по диагонали, жарим до золотистости,
По моему для завтрака – отлично, просто, быстро, сытно!
А у Вас какие есть идеи?
Буду рада, если поделитесь.