Заканчивается масленичная неделя – предлагаю приготовить блины с домашним творожным сыром
Вообще-то речь пойдёт именно о домашнем творожном сыре. Способов изготовления самих блинов, за эту неделю, выложено на Дзене великое множество. Поделиться с вами рецептом сыра, мне захотелось, когда Татьяна Ивановна – наш администратор, а в советские времена шеф-повар, принесла в четверг на работу блины с творожным сыром, собственного приготовления. Это было так вкусно, что я, конечно же, сразу загорелась этой идеей. Съездила на рынок за домашним творогом и приступила. - Высыпала 700 г творога на поддон, - сверху равномерно присыпала смесью по 1 ч...