Пуровер – один из популярных способов заваривания кофе. Его суть в том, что горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром. Художник Этай Рахмил из Портленда придумал, как заменить его на стеклянный так, чтобы и вкусовые качества напитка не пострадали, и выглядела вся конструкция красиво.
«Есть две вещи, которые я делаю каждый день в обязательном порядке: пью кофе и создаю картины из стекла, — рассказывает Этай. - Однажды в стекольном магазине у нас закончились бумажные фильтры, и нам пришла в голову идея объединить эти две вещи. Я инженер в душе, поэтому задача использования стекла для выполнения чего-то вроде приготовления кофе нетрадиционным способом была очень увлекательной. Кроме того, заканчивающиеся бумажные фильтры в середине рабочего дня, что случалось слишком много раз, — это не весело.»
Каждый год в мире производится 275 миллиардов бумажных фильтров, для чего требуется 1,5 миллиона деревьев. Этай решил, что у этой отрасли есть возможность быть бережнее к окружающей среде.
Первые несколько вариантов оказались провальными – то дизайн был недостаточно хорош, то кофе оказывался невкусным. После шести месяцев экспериментов Этай, наконец, получил кофе, который с удовольствием пьет сам.
Проект был запущен в 2020 году, в разгар пандемии, когда многие люди оставались дома и не могли даже выйти в кафе. Этай организовал краудфайндинг, результаты которого его ошарашили. Вместо ожидаемых 10 тысяч долларов за месяц он собрал почти 352 тысячи.
Для доставки была разработана специальная упаковка, не содержащая пластика. Для картонных коробок разработали форму, которая не только сохраняет стекло при транспортировке, но и сводит к минимуму отходы упаковки.