Привет друзья! Кто помнит такую колбаску Шоколадной колбасой никого не удивить, это десерт нашего детства, и знают его все. Чайная колбаска (шоколадная колбаска) - вкусно и быстро.Готовится шоколадная колбаска из песочного печенья с добавлением молока, сливочного масла и какао. Шоколадная колбаса – десерт без выпечки из бюджетных ингредиентов, на приготовление которого уйдет всего-то 15 минут
РЕЦЕПТ
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ 400ГР
МАСЛО СЛ. 200 ГР
САХАР 150 ГР
МОЛОКО 2 СТ.Л.
КАКАО 3 СТ.Л
ЯЙЦО 1 ШТ
Берем сотейник и в него высыпаем сахар.
К сахару добавляем сливочное масло.
А затем какао хорошего качества.
И выливаем молоко.
Теперь все ингредиенты ставим на огонь. Наша масса должна закипеть.
Вот такой наша масса должна стать.
Половину нашего печенья поломать на мелкие кусочки.
А вторую половину измельчить в пыль, можно на блендере, а можно и руками.
Теперь очередь за яйцом. Его мы взобьем
И выльем в немного остывшее какао с маслом.
Теперь высыпаем мелкие фракции печенья и перемешаем.
А затем кусочки которые покрупнее. И перемешиваем.
Берём пищевую плёнку и стелем её на столе. Затем выкладываем сверху нашу массу.
Придаём форму колбаски и сворачиваем.
Отправляем в холодильник часа на два.
Готовую колбаску притрусим сахарной пудрой сверху.
Готовую колбаску завернём в пергамент.
Вот такая колбаска у нас получилась в разрезе.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Друзья попробуйте приготовить и вы. Я надеюсь вам понравится!
Если что вдруг было непонятно, или появились какие-то вопросы, пишите комментарии, я на все отвечу.
А с вами была Яна - а с Яной всегда вкусно, до новых вкусных встреч.