🐰🥭
Нежнейшее мясо кролика считается одним из самых диетических.
А нам оно нравится не только за это, а еще и за то, что имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается с самыми разнообразными продуктами.
Вот вроде бы где кролики, а где манго?
Тем не менее все положительные качества и того, и другого проявляются в этом альянсе с удвоенной силой.
Постарайтесь найти сладкие, но не переспевшие манго, без вмятин и темных пятен на кожуре.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кролик весом примерно 1,2 кг
2 спелых, но слегка твердых манго
1 ст. л. нерафинированного арахисового масла
лед
Для маринада:
1/3 стакана белого сухого вина
1 зубчик чеснока
2 см свежего корня имбиря
1 ст. л. порошка карри
2 ст. л. любого орехового масла
соль, свежемолотый черный перец
_________
манго, кролик, гриль, праздничное блюдо, арахисовое масло, запекание в фольге, диетические блюда, европейская кухня, полезные блюда