Недостаток энергии - самая частая проблема, с которой встречается современный человек. Есть ли способ быстро поднять уровень энергии и снова почувствовать себя "в строю"? Есть! И это не кофе. Вернее, не просто кофе.
Расскажу о волшебных добавках в ваш любимый напиток, которые легко и быстро дадут вам ощущение бодрости и прилива сил.
Все, что вам нужно - иметь под рукой продукты - источники среднецепочечных триглицеридов, на усвоение которых организм не затратит ни грамма энергии, зато зарядится ей на 200%.
Смысл прост - вам просто нужно сделать свой напиток как можно более жирным. Для этих целей вы можете использовать какао масло, кокосовое масло, масло МСТ, сливочное масло, масло авокадо, топленое масло или масло ГХИ. Есть и другие продукты, которые придадут напитку еще более насыщенный вкус - ореховые пасты, урбечи, пасты из семечек. Добавьте любимые специи и напиток заиграет новыми вкусами. Можно использовать корицу, мускатный орех бадьян, кардамон, имбирь, фенхель, анис или ванилин.
Традиционно для приготовления броненапитка используют кофе или какао, но я рекомендую попробовать и цикорий в таком варианте. Это очень вкусно! Вот несколько вариантов таких напитков.
Бронекофе
Рекомендую использовать этот вариант только при условии отсутствия проблем с метаболизмом кофеина. Если после употребления кофе вы не чувствуете нервозности, тремора, быстрого сердцебиения, можете смело выпить чашечку-две в первой половине дня. Во всех других случаях этот напиток лучше заменить на какао или цикорий.
Готовить такой кофе можно с двумя видами масел - растительным и животным. Вам понадобится:
- 250 мл воды
- 1 чайная ложка молотого кофе
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 столовая ложка топленого масла (или масла ГХИ)
Сварите кофе любым привычным для вас способом. Добавьте в кофе топленое и кокосовое масло (или масло какао). А теперь соедините масло с кофе, чтобы оно не плавало на поверхности напитка. Сделать это можно тремя способами - с помощью капучинатора, шейкера или блендера. Вкус такого кофе получается насыщенным , но, в то же время, мягким. В свежеприготовленный кофе можно добавить любимые специи, например, корицу. Не стоит сочетать такой напиток со сладостями, а также пить его на голодный желудок и во второй половине дня.
Бронекакао
Существует множество разных способов приготовления этого напитка. Одно остается неизменным - его всегда готовят на основе сливок (лучше кокосовых), жирного молока (растительного или животного) или на основе кокосового молока.
Для приготовления одной порции вам понадобится:
- 150 мл кокосового молока
- 50 мл воды
- 1 столовая ложка топленого масла (или ГХИ)
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 0,5 чайной (или по вкусу) ложки корицы
Влейте в сотейник воду и кокосовое молоко и доведите до кипения на небольшом огне. Снимите сотейник с огня как только появятся первые признаки кипения. Добавьте топленое и кокосовое масло. Всыпьте корицу и какао-порошок. Взбейте смесь погружным блендером. Кокосовое молоко можно не разводить водой и тогда напиток получится еще более жирным.
Бронецикорий
Это самый быстрый вариант жирного напитка, который отлично подойдет тем, кто не очень хорошо реагирует на кофе или просто не любит этот напиток.
Вам понадобится:
- стакан горячей воды
- 1,5 чайной ложки цикория
- щепотка молотой корицы
- щепотка куркумы
- 1,5 чайной ложки топленого масла
Для большей жирности я добавляю в этот рецепт кокосовое молоко. Просто соедините в стакане все ингредиенты, хорошо размешайте и наслаждайтесь вкусным и полезным напитком!
Попробуйте каждый вариант и найдите свой любимый. Броненапитки действительно не только вкусные, но и способны подарить прилив энергии, бодрости и длительное чувство насыщения. Соблюдайте меру, не забывайте о том, что все они достаточно калорийны из-за большого количества жиров в составе.