Вы наверняка видели много подобных рецептов, где необычная подача или примитивное приготовление, красивое сочетание продуктов и все так легко и просто...
Но в итоге это невкусно, непонятно и просто бестолково!
Я знаю много подобных рецептов и попадалась на заманчивые описания и по итогу получала испорченные продукты, плохое настроение и зря потраченное время...
Чтобы вы не попались я хочу поделится своим опытом.
Сосиски со спагетти (что это?!)
Выглядит очень необычно и нужно потратить кучу времени, чтобы проткнуть сосиски спеггетинами, хотя намного проще сварить все это отдельно... И поверьте, если вы вдруг начнете это готовить, эта мысль станет довольно часто приходить на ум. Но фотки так необычно выглядят, хочется удивить ребенка или мужа, правда?
Как итог: внутри сосиски спагетти абсолютно сырые, есть это невозможно!
Варить подольше не получится - тогда те спагетти, которые торчат, раскиснут.
Такое готовить я точно не рекомендую, чтобы не было очень обидно потому что рецепт обещал совсем другой результат.
Луковый цветок во фритюре
Это просто фантастический рецепт! Кто это придумал я не знаю, но этот очень талантливый человек явно гнался только за необычным внешним видом, не более того. И исключительно как украшение стола это чудо кулинарии имеет место быть, но есть это будет крайне неприятно.
Изначально луковый цветок всегда был в карвинге (фигурной нарезке овощей и фруктов для украшения стола) и в таком виде он намного привлекательнее.
Объясню почему рецепт жареного лукового цветочка, на мой взгляд , совершенно нерабочий.
Первое: Очень много продуктов.
Да, сам лук недорогой, и угробить луковицу просто так может позволить себе каждый. Но! Помимо самой луковицы нужно много панировки, а именно - не меньше двух яиц и полстакана молока - нужно же чтобы целая луковица погрузилась в яичную смесь, а вертеть ее крайне нежелательно, потому что лепесточки могут отвалиться.
Опять же мука или сухари. Их нужно насыпать в глубокую миску, потому что луковицу нужно целиком обвалять в панировке.
И самое главное - это масло. У вас уйдет уйма растительного масла, чтобы пожарить луковицу (опять же ее нужно погружить целиком)! И вы не сможете потом его никуда использовать, потому что масло будет сильно пахнуть луком, и запах будет неприятный, поверьте. Картошечку вслед за луковым великолепием вы пожарить не сможете еще и потому, что часть панировки, которая налипнет между лепестками, будет отваливаться и жариться в этом масле.
Второе и самое основное: Это невкусно!
Кончики лепесточков лука будут похожи на любимый многими, да и мной тоже, лук фри. Но ближе к центру это будет обычный вареный лук в панировке, даже большим любителям лука есть такое будет неприятно! Доготовить это невозможно, т.к. тогда концы лука будут горелыми и единственное, что можно съесть, будет испорчено.
Хотя тут изначально такой рецепт...
Не тратьте время и силы на этот рецепт, если вы хотите украсить стол, то сделайте луковый цветок - он смотрится намного эффектнее!