В селе Азовы Шурышкарского района заработала новая пекарня. Здание в модульном исполнении построили при финансовой поддержке муниципалитета. Выпечкой хлебобулочных изделий занимается ООО «Колос» — единственный производитель хлеба в селе.
Прежняя пекарня располагалась в деревянном здании 1980-х годов постройки. Площадь нового объекта составляет более 100 квадратных метров. В нем находятся производственный цех и торговый зал. Установлено современное оборудование: тестомесильная машина, мукопросеиватель, печь, технологические весы и прочее. За смену в новом цехе выпекается около 100 булок хлеба.
Очень важно поддерживать производителей стратегически важного продукта — хлеба, — которые работают на отдаленных территориях. Строительство новой пекарни и оснащение ее современным оборудованием позволит повысить качество продукции и бесперебойно поставлять ее на прилавок.
Олег Поповглава Шурышкарского района
Всего в Шурышкарском районе работают восемь производителей хлеба, сообщили в пресс-службе главы ЯНАО. В прошлом году специалисты выпекли около 600 тонн продукции. Скоро новое здание пекарни появится в селе Питляр.
Самые важные новости — в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
