Итоги фестиваля завтраков BreakFest-2023. Почётное распределение мест

Приветствую всех! В эфире долгожданные итоги :)

За январь 2023 года в рамках фестиваля завтраков BreakFest я посетила 16 (шестнадцать) ресторанов — некоторые с утра, некоторые после работы. Со мной регулярно разделяли трапезы Димасик, Наталья и Алина :)

Наяриваю спонсорское игристое

По общему впечатлению ни один из посещённых ресторанов не облажался, то есть таких завтраков, которые можно было бы назвать откровенно провальными, не случилось :)

Формула "Победитель может быть только один" не сработала :) Решающим голосом явился мой, так как я единственная, кто посетила все нижеперечисленные места и попробовала все блюда, кроме кабачковых оладий в ресторане Balance. Ну вы знаете мою любовь к кабачкам :)

Путём затяжных переговоров мы пришли к следующей расстановке по местам...

Объявляем победителя! :)

Итак:

1. #СибирьСибирь, Flør;
2. Geraldine, Rudi, Verd, Mouflon (он же "Муфлон");
3. Gem, Balance;
4. Bruxx;
5. "Местные";
6. Michelada, Bshushu (оба с некоторыми недостатками, но однозначно интересные и запоминающиеся);
7. Cihan;
8. "Сандуны";
9. Hands нео-бистро;
10. Etudes.

Самое вкусное блюдо мы выбрать не смогли. Долго спорили, переругались, но так и не достигли консенсуса, ибо разные вкусы и разные предпочтения :)

Я топила за перловую кашу со сморчками (Rudi) и маффин с яичницей и котлетой (Flør).

Rudi, каша из перловки со сморчками и шпинатом, 450 рублей

Алина за кедро-кашу с брусничным сорбетом (#СибирьСибирь) и маковый рулет (Bshushu).

#СибирьСибирь, каша с сорбетом из брусники, 450 рублей

Димасик за скрэмбл с лангустинами (Verd) и мексиканский зелёный чилакилес (Мichelada).

Verd, скрэмбл с лангустинами, шпинатом и боттаргой, 750 рублей

А Наталья вообще за блин с икрой (Flør) и бутер с икрой (#СибирьСибирь) — очень оригинально :)

Flor, блинчик с яйцом пашот и красной икрой, 750 рублей

Также я предусмотрела три спецпремии:

1. Самым оригинальным по кухне показал себя ресторан Verd;
2. Самым щедрым проявил себя ресторан Rudi, где в нас Натальей помимо еды влили полторы бутылки Vino Esmeralda, ни взяв ни копейки;
3. Особую премию за лучшую красную рыбу собственного посола получает ресторан Michelada. Она там бомба и богиня одновременно!

Michelada, вафли из батата со сливочным сыром и лососем, 450 рублей

Все статьи, собранные в одну подборку, вы можете прочитать, пройдя по этой ссылке ↓↓↓ :) Благодарю за внимание!