165,3 тыс подписчиков

Ароматно-вкусно с галушками, с капустой... Лучшие СУПЫ №23-03

19 января 202319 янв 2023

470

1 мин

Куриный суп с чесночными галушками. Капустный суп с фрикадельками. Рыбный суп с клёцками. Фасолевый суп с сельдереем и помидором. Хлебный суп с яйцом, сыром и луком. Суп "Эзогелин" из чечевицы. Суп с шампиньонами и яичными блинчиками.

Капустный суп с фрикадельками - очень легкое, но сытное первое блюдо. Благодаря добавлению мясных фрикаделек с зеленью время варки супа значительно сокращается, так как бульон варить не нужно. Сладкий перец и томатный сок придают супу свой яркий вкус и аромат.

фарш мясной, капуста белокочанная, сок томатный, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, яйца, зелень укропа, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный стручковый, вода

Рыбный суп с клёцками готовится очень просто, из доступных ингредиентов, и отлично подойдёт к домашнему обеду. Клёцки получаются очень мягкими, а рыбка – нежной.

филе рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода, зелень укропа, мука, яйца

Густой фасолевый суп с сельдереем и помидором. Ароматный суп из питательной фасоли с добавлением томатной пасты и обжаренных овощей. Часть фасоли измельчается в пюре, что делает суп густым. Такой сытный фасолевый суп надолго насыщает, но при этом не оставляет чувства тяжести.

фасоль, сельдерей черешковый, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, тимьян, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода

Хлебный суп с яйцом, сыром и луком. Часто хлеб подаётся к первым блюдам. А пробовали ли вы суп из хлеба? Оригинальный суп готовится из ржаного хлеба, лука, яйца и плавленого сыра, а при подаче дополняется беконом, жареными грибами, сухариками и зеленью.

хлеб чёрный, лук репчатый, сыр плавленый, яйца, бекон, шампиньоны, лук зелёный, чеснок, кориандр, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, курица, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода

Суп "Эзогелин" из чечевицы. Турецкий суп из чечевицы с булгуром известен с давних времён. Название супа переводится с турецкого как "суп невесты Эзо". Блюдо питательное, вкусное, пряное.

чечевица, булгур, лук репчатый, томат-паста, масло сливочное, мята сухая, тимьян, соль, перец чёрный молотый, перец чили, бульон мясной или вода

Суп с курицей, шампиньонами и яичными блинчиками - аппетитный и простой в приготовлении. В куриный бульон добавляется зажарка из шампиньонов и моркови, а яичный блинчик со шпинатом, нарезанный в виде лапши - для сытности и яркости вкуса. Оригинальное и необычное первое блюдо.

куриное филе, шампиньоны, морковь, лук репчатый, яйца, шпинат, масло растительное, соль, специи, мука, вода

Куриный суп с чесночными галушками. Особенность рецепта в том, что тесто для галушек промазывается растительным маслом с пряными травами и чесноком, сворачивается в рулет, а затем нарезается шайбочками. За счёт чесночных галушек-рулетиков суп обладает очень аппетитным ярким ароматом.