Привет. Котлеты, одно из простых и, пожалуй, самых вкусных блюд. Конечно, речь идет не о магазинных полуфабрикатах.
Я всегда держу в морозилке несколько порций котлет. Очень выручает, когда лень готовить или нет времени.
Предлагаю вам свою новую идею вкусных котлет из фарша. Сама недавно попробовала и просто в восторге. Муж, так теперь и просит снова сделать "тех вкусных котлеток".
Рецепт рубленых котлет по шагам:
Шаг 1. В миску добавить все ингредиенты, лук и нарезанный кубиками чеснок, хорошо вымесить руками, затем добавить сливочный или творожный сыр и вымесить до полного слияния.
Лук можно порезать мелкими кусочками, пропустить вместе с мясом через мясорубку или измельчить в блендаре.
Шаг 2. Сформируйте котлеты из подготовленной мясной смеси с добавлением сыра, обваляйте их в панировочных сухарях, затем выложите в горячее масло и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Панировочные сухарики можно сделать самостоятельно: раскрошите булку и чуть-чуть подсушите в духовке.
Шаг 3. Котлеты можно подавать на ваше усмотрение с таким гарниром, который вам нравится.
Приятного аппетита!
Время готовки: до 15 минут
Количество порций: 3-4 порции
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал. Тебя ждут новые, простые и вкусные рецепты