Салат из кальмаров с огурцами

Идеальное сочетание ингредиентов, доступные продукты, простое приготовление, делает этот салат идеальным - легким, сытным и очень вкусным. Салат из кальмаров с огурцами подойдет не только на обед, или к ужину, он, несомненно дополнит ваш праздничный стол.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Калорийность: 77 kCal

Ингредиенты

• Кальмары очищенные - 5 шт
• Огурец - 1 шт
• Огурцы маринованные - 3 шт
• Репчатый лук - 1/4 шт , мелко натертый
• Чеснок - 1 зубчик (мелко натёртый)
• Майонез - 2 ст.л.
• Кетчуп - 2 ч.л.
• Кунжутное масло - 1 ч.л.
• Соль и черный молотый перец.

Как приготовить салат из кальмаров с огурцами

1. Кальмары хорошо промыть.
2. Опустить их в горячую воду (95°С), выключить огонь, выдержать кальмаров в кипятке 3 минуты, достать и удалить с тушки плёнку.
3. Нарезать очищенный кальмар соломкой.
4. Почистить свежий огурец от кожуры и семечек, нарезать полукольцами.
5. Нарезать соломкой маринованные огурцы.
6. Готовим соус: смешать майонез, кетчуп, натертый лук, зубчик натертого чеснока и 1 ч. ложку кунжутного масла.
7. Нарезанные кальмары и огурцы заправляем приготовленным соусом, солим и перчим по вкусу.Салат из кальмаров с огурчиками готов.