Быстро, вкусно, полезно, красиво! Время приготовления: 25 минут Количество порций: 2 Калорийность: 149 kCal Ингредиенты Как приготовить салат из свеклы, хурмы и сливочного сыра
Быстро, вкусно, полезно, красиво!
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Калорийность: 149 kCal
Ингредиенты
- Вареная свекла - 1 шт
- Хурма - 1 шт
- Салат руккола - 100 г
- Сыр рикотта - 100 г
- Кедровые орешки - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Бальзамический крем
- Соль и молотый перец по вкусу
Как приготовить салат из свеклы, хурмы и сливочного сыра
- Приготовить соус: налить в миску лимонный сок, оливковое масло, сахар, соль и перец. Все тщательно перемешать.
- Хурму и вареную свеклу очистить и нарезать кубиками.
- Выложить на тарелку листья салата руккола, кусочки хурмы и свеклы, сыр рикотта небольшими кусочками, посыпать кедровыми орешками.
- Сверху полить соусом и бальзамическим кремом.
- Салат из свеклы, хурмы и сливочного сыра готов.