Всем заглянувшим на канал приветствие, оставайтесь, ставьте лайк, пишите комментарий, подписывайтесь на мой маленький блог. Я очень рада, что вы со мной.
Моя вторая половина человек крайне увлеченный, творческая натура, в отличие от меня.
Он и рисует и вяжет и по дереву вырезает и что-то постоянно строгает, в голове постоянно куча идей, по поводу дурного слова, по крайней мере в мой адрес не слышала ( как в сказке Морозко).
Пришла ему однажды идея завести уток и перепелок, а если мысль в голову внедрилась, то немедленно начинается воплощение в жизнь.
Всё детство и юность, мой муж провел в Поселке городского типа, в котором родился, ему очень нравится жизнь в частном доме.
Многие его знакомые и друзья, до сих пор там проживают.
К одному из таких товарищей он обратился с предложением разведения птицы, у последнего такой опыт имелся. На том и порешили.
Купили яйца уток и перепелов, отвезли по месту дислокации и стали ждать. Мы следили за инкубацией, процесс не быстрый и энергозатратный. Наступил день Х, яйца вылупились, конечно выжили не все, но большее количество. Зрелище очень интересное!
И тут посыпались заказы, корм должен быть определенный, уже в яйце на генетическом уровне, заложено, кормить именно этим кормом.
Дополнительные затраты, плюсом, осуществлялись еще на курочек, потому как, мы хотели питаться домашними яйцами.
Живность росла, затраты так же. Потихоньку куры и перепела стали нестись, утки подрастали. Мы получили первые яйца и моему разочарованию не было предела, вкус был какой то химический, такой продукт совсем не хотелось кушать, так обстояло дело именно с куриными, а с перепелиными, все было в порядке, хотя мы не успели насладиться их вкусом в полном объеме. Неслись птички плохо.
Лето пролетело незаметно, вот и осень постучалась в дверь.
Пришла пора живность пускать на мясо. Уток переводить, обрабатывать и делить на равные части.
Я порылась в воспоминаниях, открыла дальний ящик своей мансарды, включила память поколений, как мы с бабушкой потрошили живность.
Правильно говорят опыт не пропьёшь. Я так старалась, щипала, доставала внутренности, стараясь, не проткнуть желчь, чтобы все было чисто. До того момента, я очень любила мясо уток, вычухав 40 единиц, их кушать не смогла. Сразу возникли детские воспоминания, когда отец возвращался с охоты, привозил уток и я запекала их с яблоками, очень вкусно. Но, однажды он привез их в перьях, не разделанными.
Передо мной стояла задача, не только приготовить, но и разделать.
-Федя, а теперь дичь! С тех пор не ем. Прошло 30 лет!!!!!!! Целая жизнь.
Натура я увлеченная, могу с темы на тему перепрыгивать. Не обессудьте, такая уж она была.
Ну так что, посовещавшись с мужем, решили, больше уток не держим и ни на кого не рассчитываем, если делаем, то только сами...
Мой муж вообще птицу не ест, в крайне редких случаях.
Как в анекдоте про зверей упавших в яму (ну ладно волк, а я то куда полез, ведь читать не умею).
Подведу итог, опыт разведения, а потом разделывания уток, лишил меня гастрономического удовольствия.
Следующая идея, она неоднократно мною освещена здесь на канале, покупка на лето кур. Что хочу сказать, мы не покупали никаких специальных кормов, курочки неслись исправно, яйцо было вкусное, от 4-х кур, ни разу не пришлось пользоваться покупными, весь сезон.
Но тут уже мужа постигло разочарование, он любил их выпускать на прогулку, пропали птички, либо они сами забрели куда то, либо их украли. Осталась одна, он подарил ее соседям, есть сами их не планировали, вот такие мы чудаки, потому как они стали питомцами, рука не поднялась забить, еще раз повторюсь, мясо птицы в рационе мужа практически отсутствует.
В конце сезона, курятник был разобран и на вопрос повторного приобретения, был категорически отрицательный ответ.
Весна не за горами, что придет в голову моему драгоценному, сказать не могу, сюрприз может быть любой.
А так мы соратники, сподвижники, заговорщики, я за любой кипиш, кроме голодовки.
Вот еще одна небольшая зарисовка из моей жизни, пора заканчивать повествование.
Жаль, что я не владею навыком художественного пера, не дано. Развернулась бы ЭХХХХ.....
В любом случае оставайтесь со мной, я буду делиться своим опытом, возможно кому то – это будет полезно и интересно, подписывайтесь пожалуйста на мой канал🙏🙏🙏 ❤пишите комментарии ❤ставьте лайк 👌Всем добра и здоровья)
До новых встреч.
KS.