Домашняя ПИЦЦА из бездрожжевого теста - готовим быстро и вкусно

Бездрожжевое тесто ничем не уступает дрожжевому, зато получается быстрее. А нам, собственно, это и нужно.

В основе теста может быть что угодно - молоко, сметана, кефир. А если ничего из этого нет, то замесим тесто на воде.

📌Ставьте лайк❤️👍 пишите комментарии ✏️ тем самым помогая каналу развиваться

Поехали:

• В глубокой ëмкости взбиваем венчиком яйцо, сахар (песок) , соль (мелкая) и масло до однородности, пока все крупинки не разойдутся.
• Добавляем воду (комнатной температуры) и хорошо перемешиваем
• В получившуюся смесь добавляем 2 стакана просеянной муки (двумя равными частями)
• Замешиваем мягкое, но упругое тесто (для этого нам понадобится ещё 1 стакан муки или чуть меньше)
• Раскатываем тесто толщиной 5 мм, выкладываем на противень (я выпекала на коврике), выбираем по вкусу соус и начинку и ставим выпекаться 15-20 минут при 200°С.

Рисуем подобие гипнотической спирали и распределяем по тесту. Моя из кетчупа.

Начинка: варёная колбаса, помидоры, маслины и сыр (российский+сулугуни)

• За 3 минуты до готовности можно насыпать ещё немного сыра, чтобы пицца получилась сырнотягучей.

Для теста понадобится:

• яйцо куриное - 1 шт. (крупное)
• мука пшеничная - 3 стакана
• масло рафинированное - 2 ст.л.
• вода - 200 мл
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.

Приятного аппетита!

Жмите кнопку "Подписаться", чтобы не пропустить новые быстрые рецепты!