Нутрициолог и биохимик Екатерина Новикова рассказала о вреде заменителей кофе для некоторых людей. Этим специалист поделилась с «Газетой.Ru».
По словам Новиковой, самый популярный кофезаменитель — растворимый цикорий. Благодаря растительному происхождению он имеет ряд полезных свойств. В его состав входят витамины группы В, витамин С, микро- и макроэлементы — калий, железо, кальций, магний и многие другие.
При этом нутрициолог объяснила, что на вещества в составе цикория может возникнуть аллергия. Врач порекомендовала выбирать продукт с максимально чистым составом.
«Пить цикорий не стоит детям до трех лет, людям, имеющим варикозное расширение вен, астму, патологии желчного пузыря и геморрой», — отметила Новикова.
Также для избавления от кофеиновой зависимости нутрициолог призвала не употреблять гуарану — высушенные и переработанные семена бразильской древовидной лианы. Они известны тем, что помогают при мигрени, а также нормализуют сердечный ритм и успокаивают. Несмотря на это специалист уточнила, что напиток содержит больше кофеина, чем кофе или чай. Кроме того, гуарана противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также при артритах и хронической депрессии.
По словам эксперта, наименее «насыщенными» по противопоказаниями из заменителей кофе является ячменный напиток и желудевый кофе. «Рекомендуемая норма потребления ячменного напитка 2-3 чашки в день. Его не стоит употреблять людям с циалекией, так как это глютен содержащий продукт. В остальном никаких противопоказаний по употреблению напитка нет», — подытожила нутрициолог.
Ранее врачи озвучили вред вейпов, о котором молчат производители. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.