Ингредиенты:
- 4 яйца
- 450 мл молока
- 250 мл горячей воды
- 300 гр муки
- соль/сахар по вкусу
- какао для цвета и аромата
- 75 г растопленного сливочного масла
Поочередно смешать всё выше перечисленное и испечь тонкие блинчики
Сметанный крем:
- 250 г сметаны(25-30%)
- 50 г сахарной пудры
- 100 г сливок(33-35%)
Моя личная рекомендация, выкладывайте крем на каждый слой погуще. Так тортик получится нежнее, так же можно добавить прослойку из свежих ягод, у меня была перетертая малина с сахаром
