Чудесная пицца на тонком тесте с колбасой и сыром. Готовится за 15 минут и идеально подходит для утреннего завтрака. Все ингредиенты просты и доступны. Вкусно так, что вы будете готовить ее снова и снова.
Ингредиенты:
- Мука – 100 гр.
- Сметана – 70 гр.
- Майонез – 70 гр.
- Кетчуп – 30 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 щеп.
- Сода – 1 щеп
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Колбаса (сервелат) – 70 гр.
- Сыр моцарелла – 25 гр.
- Твердый сыр – 25 гр.
- Томат – 1 шт.
- Зелёный лук и перец по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. В этом рецепте мы сразу сделаем полную заготовку, а потом полностью ее пропечем. Готовить начнем с основы. Разбейте одно яйцо в миску, и сразу добавьте сметану, майонез и кетчуп, тщательно перемешайте. Просейте муку, добавьте соль и соду и снова перемешайте. Тесто получится достаточно густым.
Шаг 2. Смажьте сковороду растительным маслом и распределите по дну тесто, растяните его от середины к краю при помощи ложки. Обязательно сформируйте бортик. Обратите внимание чтобы середина была тоньше, а края толще.
Шаг 3. Теперь займитесь начинкой. Нарежьте томат тонкими кольцами. Зеленый лук нашинкуйте. Тонко, как и помидоры, нарежьте колбасу и разложите её на основу для пиццы.
Посыпьте луком, а затем разложите томат.
Натрите моцареллу и твердый сыр, обильно посыпьте им пиццу и добавьте немного черного перца для пикантности.
Не жалейте сыр, это тот ингредиент, которого должно быть много
Ориентируйтесь также по конденсату на крышке. Если он сошел, то блюдо готово.
Тонкая и ароматная пицца, с большим количеством сыра, готова.