Сегодня приготовим свиную рульку. Нам необходимо рульку вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Приготовим специи: Чеснок 5-6 зубчиков. Чеснок нарезаем пластинками. Делаем в мякоти надрезы ножом, смазываем специями и шпигуем чесноком. Потом обмазываем этим маринадом из специй всю рульку. Сверху натираю рульку солью. Заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в холодильник. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем рульку, в ёмкости для запекания и в фольге, в духовку на 2 часа. Затем фольгу снимаем и ещё 30 мин либо 1 час запекаем при 190 гр, в зависимости от веса рульки до готовности. Приятного аппетита! Статья была полезной, ставь лайк. 👍🤩✍️
Сегодня приготовим свиную рульку.
Нам необходимо рульку вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Приготовим специи:
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка горчицы
- Специи по вкусу, я люблю с молотым кориандром
- 2 лавровых листика
- Соль по вкусу, я добавляю не полную чайную ложку, т к соевый соус солёный.
Чеснок 5-6 зубчиков.
Чеснок нарезаем пластинками.
Делаем в мякоти надрезы ножом, смазываем специями и шпигуем чесноком.
Потом обмазываем этим маринадом из специй всю рульку.
Сверху натираю рульку солью.
Заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в холодильник.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем рульку, в ёмкости для запекания и в фольге, в духовку на 2 часа.
Затем фольгу снимаем и ещё 30 мин либо 1 час запекаем при 190 гр, в зависимости от веса рульки до готовности.
Приятного аппетита!