Мне многие в соцсетях задают вопрос, кто снимает фотографии, которые я показываю в своей ленте. Отвечаю. Снимаю я сама.
Шалом, кошерные мои🔥
Вот руку нАсерце 😂всё снимаю сама.
Вся эта история с съёмками еды началась давно – ещё в 2010 году под кодовым названием #моянеполитическаякухня. У меня всегда в характере по молодости была установка, что «противиться теченью так щекотно» (с). И вот жизнь заставила из телеэфира шагнуть на кухню. Радовало то, что на кухне – мы все оппозиционеры 😂 но осваиваться с кастрюлями и сковородками было страшновато. Мне же всегда казалось, что я умею только читать и писать. К счастью, привычка думать заставила участвовать в разных ку_Ленарных конкурсах, где фотография еды или foodfoto – дело не последнее.
Господи! Видели бы вы мои первые #foodporn в сети. Я и сейчас далека от идеала, но тогда это точно был мрак. Правда, я крепко озадачилась и начала самообразовываться – по полдня выставляла натюрморты, смотрела через объектив, видела, как всё криво, переставляла натюрморты, снимала.
Потом выиграла книгу Элен Дюжарден «Мастерство FOOD фотографии», и понеслось. Я начала ходить по помойкам 😂искать фактурные доски, брёвна и прочий реквизит, чтобы было атмосферно. Когда стали поступать заказы на разработку рецептов и съёмки от производителей еды, пришлось ужаться по времени. Дисциплинировать тут меня взялись фотостоки – это отличная школа, когда твои фото могут отклонить, пришлось в редакторе учиться аккуратно работать с экспозицией, с цветокоррекцией и тщательнее продумывать сюжеты с едой так, чтобы не только глаз цеплялся, но и захотелось приготовить, попробовать и разнообразить свою бытовуху гастрономическими путешествиями во вкусах.
Сегодня я серые будни собираю в яркий пазл food поэзии и не устаю повторять, что созидание на кухне – это магический и целебный процесс.
Я хочу, чтобы моя фудфотография как искусство пробуждала в людях жажду жить, радоваться и относиться к своему питанию и рациону осознанно. И да, фудфоторгафия позволила мне перестать бояться – показаться политически старомодной и по-коммунистически ортодоксальной, ведь натюрморт – дело правое😂
Кстати, к умению думать и готовить пришло осознание и фудстайлинга: как красиво еду не только «состряпать», но и разместить в кадре. Конечно, мои #котлеты – не #портреты, в большей части – всё просто и примитивно: свет от окна – отражатель напротив, мусор в кадре, но в каждой фотке – моя непримитивная жизнь и желание что-то делать не только руками, но и головой.
К слову, квартира из музейного порядка и кристальной чистоты в одной части превратилась в студию, в другой – небольшое производство. Места стало катастрофически не хватать, но фотографию еды я не брошу✊ во всяком случае, в обозримом будущем. Когда по городу ездит фургончик с моим фото, или стоит food street трейлер, или каталоги производителя берут награды на выставках АПК – я себя успокаиваю, что стою на верном пути и смотрю в правильную сторону.
К посту могла бы прикрепить видео 😂 но хочу прикрепить именно #фудфото как иллюстрацию к тому, что придумала и приготовила сама. Это один из лучших мармеладов моей коллекции – апельсиновая карамель с зелёным перцем. Мой авторский рецепт и микс. И технологическая карточка на этот мармелад есть в доступе – могу научить готовить, чтобы вы могли удивлять.
#загурманизмиделомира