Кто сказал, что лёгкий ужин — это только салат и немного постного мяса, тот явно не знал о существовании этих шариков. Ещё один плюс этого блюда — простота приготовления и невероятно нежный вкус.
Чтобы сделать шарики ещё более вкусными и сочными, подавайте их с белым соусом на основе нашего Almette Легкий. В нём меньше калорий и жира, а вкус — всё такой же восхитительный. Сохраняйте рецепт, и необходимость в диетах испарится!
Ингредиенты для шариков:
• Куриная грудка — 400 г
• Лук — 0,5 шт.
• Шпинат — 2 горсти
• Чеснок — 2 дольки
• Укроп — веточка
• Белый хлеб — 50 г
• Молоко — 50 г
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты для соуса:
• Almette Легкий — 100 г
• Греческий йогурт — 200 г
• Чеснок — 2 дольки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу
Готовим:
1. Сделаем шарики. Пропитайте белый хлеб в молоке. Все ингредиенты измельчите при помощи кухонного комбайна. Из теста сформируйте шарики.
2. Налейте в сковороду немного воды и поставьте на огонь. Как закипит, выложите шарики и готовьте под крышкой около 8–10 минут — зависит от их размера.
3. Сделайте соус. Чеснок натрите на мелкой терке, зелень измельчите. Смешайте все ингредиенты.
4. Подавайте шарики с соусом и брюссельской капустой на гарнир.
*Из данного количества ингредиентов получается четыре порции.
КБЖУ порции: 247 / 29 / 9 / 11