Это яркий пример того, как из привычных продуктов для завтрака можно приготовить необычное блюдо, которое вы смело сможете подать даже на праздничный стол. Сочный и нежный рулет из куриных яиц, ветчины и сыра, сделает ваш стол особенным.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Калорийность: 153 kCal
Ингредиенты
- Сливочный сыр - 90 г
- Молоко - 90 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Яйца куриные - 6 шт
- Горчица дижонская - 1 ст.л.
- Сыр твердый - 100 г
- Ветчина вареная - 125 г
- Зеленый лук - 5 стеблей
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить нежный рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром
- Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки, края бумаги поднимите вверх, смажьте бумагу растительным маслом.
- В миске взбейте сливочный сыр и молоко до однородной массы, добавьте муку, соль и перемешайте.
- Добавьте куриные яйца и взбейте до однородной массы.
- Вылейте в подготовленный противень.
- Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте омлет, 25 минут до готовности.
- Достаньте из духовки и сразу же смажьте тонким слоем горчицы, посыпьте половиной сыра, ветчиной, зеленым луком и оставшимся сыром.
- Сверните в рулет, снимая пергамент во время закручивания.
- Посыпьте уже завернутый рулет из яиц небольшим количеством сыра и запекайте еще 5 минут, при той же температуре.