Нежный рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

Это яркий пример того, как из привычных продуктов для завтрака можно приготовить необычное блюдо, которое вы смело сможете подать даже на праздничный стол. Сочный и нежный рулет из куриных яиц, ветчины и сыра, сделает ваш стол особенным.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Калорийность: 153 kCal

Ингредиенты

• Сливочный сыр - 90 г
• Молоко - 90 мл
• Мука - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Яйца куриные - 6 шт
• Горчица дижонская - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 100 г
• Ветчина вареная - 125 г
• Зеленый лук - 5 стеблей
• Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить нежный рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

1. Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки, края бумаги поднимите вверх, смажьте бумагу растительным маслом.
2. В миске взбейте сливочный сыр и молоко до однородной массы, добавьте муку, соль и перемешайте.
3. Добавьте куриные яйца и взбейте до однородной массы.
4. Вылейте в подготовленный противень.
5. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте омлет, 25 минут до готовности.
6. Достаньте из духовки и  сразу же смажьте тонким слоем горчицы, посыпьте половиной сыра, ветчиной, зеленым луком и оставшимся сыром.
7. Сверните в рулет, снимая пергамент во время закручивания.
8. Посыпьте уже завернутый рулет из яиц небольшим количеством сыра и запекайте еще 5 минут, при той же температуре.