Оладьи

Горячие, только что испеченные оладьи, пышные и ароматные, со сметаной или сливочным маслом, политые медом или вареньем, к чаю или кофе.

Время приготовления: 1 час 25 минут

Количество порций: 4

Калорийность: 194 kCal

Ингредиенты

• Молоко теплое - 300 мл
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 300 г
• Дрожжи сухие - 7 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 6 ст. ложек

Как приготовить оладьи

1. Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.
2. Сделать углубление в муке и добавить 1 яйцо и молоко, все тщательно перемешать до однородного состояния.
3. Добавить 2 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.
4. Закрыть тесто пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место.
5. Разогреть сковороду, налить 2 ст.л. растительного масла. Выложить ложкой тесто на сковороду, на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку каждый раз перед тем как взять тесто, обмакните в холодную воду, тогда тесто не будет прилипать к ложке.
6. Выпекайте оладьи на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны.К оладьям можно подать сметану, варенье или джем, шоколадные или сливочные соусы.