Закончилась рабочая неделя, не самая простая неделя и захотелось мне пропустить пару пива. Пива-то я взял, а вот на "пожевать" к нему в магазине, чего-то меня ничего не соблазнило😏
Пришел домой и вспомнил, что в морозилке валяется пачка слоено-дрожжевого теста👌
И тут меня озарило, какую вкуснятину можно приготовить😍😋
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⚡ШАГ 1.
Достал один пласт теста и бросил размораживаться на стол. Достал из холодильника немного зеленого лука, соус томатный, оливки.
Из морозилки достал нарезанную для таких случаев пепперони, тертый сыр (👌я его тоже храню для таких случаев замороженным).
⚡ШАГ 2.
Тут уже и тесто оттаяло, оно очень быстро отходит в тепле😉
- Немного раскатал его вдоль, смазал соусом.
- Выложил ломтики колбасы, оливки, посыпал сыром и нарубленным зеленым луком, и скрутил не очень туго в рулет.
- Нарезал на куски толщиной, примерно, пальца с два и поставил на расстойку.
Листайте галерею вправо - тут фото пошагово👉
⚡ШАГ 3.
Вот чем хорошо на работе? Там есть расстоечный шкаф, а дома только старая духовка 😞
Но тоже проблема решаемая!
Я сначала включаю духовку на 180С буквально на одну минуту и выключаю. Ставлю вниз металлическую емкость и наливаю туда кипяток. Затем расстаиваю выпечку до нужного состояния😉👌
⚡ШАГ 4.
Ну а дальше всё как обычно👌
Воду не убираю, чтобы выпечка проходила с паром, разогреваю духовку до 200С и ставлю выпекать рулетики.
Кстати))
Тут как раз решил попробовать снять таймлапс-видео выпечки.
Балуюсь с новым объективом, поэтому точно могу сказать сколько стояло у меня в духовке - ровно 20 минут 🙌😉
Видео вот здесь👇
https://dzen.ru/video/watch/63cbc7a8b5a083312eebea2d
=============
Вот такая простая, известная многим и очень подходящая к этому делу получается выпечка!😍🤤
Этакие мини слоеные пиццы. Ну, за вас, друзья!))
Приятного аппетита!👨🍳
=====================
Подписывайтесь на мой канал - интересные блюда, новые рецепты, проверенные лично мной!
Ставьте лайк и делитесь рецептами с друзьями 👍👍👍