Существует мнение, что острые специи и приправы противопоказаны людям, у которых выявлены заболевания желудочно-кишечного тракта.
Однако исключать острую пищу из рациона необходимо лишь в периоды обострения. Более того, острые приправы благотворно влияют на регенеративные способности слизистой. Такое мнение в эфире радио "Спутник в Крыму" высказал доктор медицинских наук, эксперт в области диетологии Михаил Гинзбург.
По его словам, в современно мире есть множество препаратов для лечения болезней ЖКТ, и врачи рекомендуют людям с подобными проблемами не употреблять в пищу острое лишь в периоды обострения, в том числе, язвенной болезни.
Позже, когда обострение отступает, немного острой пищи даже благотворно скажется на организме: будет стимулировать регенерацию слизистой, заживление пойдет быстрее.
Кроме того, эксперт по питанию рекомендовал включить в рацион куркуму и карри, эти приправы помогают снизить риск развития онкологии.