Народная мудрость гласит о том, что "умные учатся на ошибках других, а дураки на своих".
Ваш покорный слуга затесался где-то по середине.
От себя бы я добавил что дураки это те, кто и на своих ошибках не учатся. Постоянно идут по граблям, ловят лбом их черенки и считают дураками тех, кто эти грабли обходит...
Но я отвлёкся...
На днях был на юбилее у приятеля, который около года назад приобрёл самогонный аппарат в "Светофоре". На столе было три вида его самогона. Который я не стал пить. Лишь оценил на запах.
Увы, за этот год почти не разговаривали о самогоноварении. Я лишь присылал ему ссылки на свои статьи, которые должны были быть ему полезны в начале пути.
Я даже не знаю, читал ли он их?
Судя по всему не читал...Ибо за год самогоноварения так и не перешёл на двойной классический перегон. Ограничивается однократным.
Тем не менее за этот год качество его напитков подросло.
Первый его самогон пах живыми прессоваными дрожжами, и как мне показалось был не идеально прозрачным (но и не мутным).
Сейчас самогон стал значительно чище. Хотя в нем явственно ощущается хвостовые и промежуточные душки. В том числе с тех "релизов", что настоены на готовых наборах типа " Коньяк по Латгальски " или " Пряный ром ".
Я не знаю сколько и как им отсекаются головы и хвосты (и отсекаются ли вообще?), но самогон действительно стал лучше. Спросил не двойной ли перегон он делал?
Оказалось что нет. Просто чистит углём. Точнее два или три раза проливает через кувшин с картриджем с активированным углем.
В общем смотрю я на эту эволюцию и думаю:
Многие людям нужно начать с саааамого "начала" , пройти по всем граблям, перепробовать уголь, марганцовку, сухопарники, одноперегонный самогон, перебивать вонь травами и кореньями...
Что давно опробировано и отвергнуто миллионами самогонщиков до них.
А лишь затем дорасти до дробного двойного перегона, колонн и многого другого.
В итоге у каждого свой путь.
Справедливости ради стоит сказать, что его самогон был далеко не самым худшим что я пробовал.
На следующий день капнул миллитров 5 на язык.
Но "не самый худший" это по моему мнению вовсе не то к чему нужно стремится...
Ps: Разбирает любопытство как дальше будет развиваться его творчество? Специально сам не буду ничего говорить, разьве что если только сам будет спрашивать.