Такие случаи происходят с каждым. Но вовсе не стоит отчаиваться и выливать все в унитаз.
Часто бывает так, что женщины занимаются сразу несколькими делами сразу. К примеру, уборкой и готовкой. Совсем немудрено, что, стараясь успеть сделать обед для родных в срок, можно поспешить и пересолить блюдо. Расстраиваться этому совсем не стоит. Ведь есть несколько верных способов, которые помогут исправить ситуацию.
Добавьте воды
Самый банальный метод, который отлично работает с супом. Если в вашей кастрюле достаточно места, можно долить туда кипяченой или отфильтрованной воды. А если его мало – отчерпать половником и проделать выше указанную процедуру.
Еще вариант, если кастрюля почти полная – перелить содержимое в более крупную емкость. Этот метод не работает только в том случае, если суп у вас итак жидкий.
Добавьте рис
Знали ли вы, что рис отлично вбирает в себя лишнюю соль, а также делает блюдо более наваристым. Если эта крупа в супе для вас окажется неуместной, то выход тоже есть. Можно насыпать рис в марлю, сделать небольшой мешочек и подвесить его, окунув в кастрюлю. Пусть суп проварится с ним какое-то время. После – выбросите мешочек с рисом, и дело в шляпе.
Еще есть в продаже пакетики с рисом быстрого приготовления. Если у вас такие найдутся под рукой, это будет даже более удобным вариантом, чем марлевый пакетик.
Добавить картошку
Еще один ингредиент, который поможет избавить блюдо от пересола. Опять же, если не хотите добавлять туда картошку дополнительно, можно очистить один овощ, помыть его и целиком бросить в кастрюлю. Через некоторое время вытащить и выбросить.
Добавить хлеб
Здесь принцип будет почти таким же, как с рисом или картошкой. Берем черствый хлеб, также заворачиваем его в марлю и окунаем в наше блюдо. Только варить такую смесь в том же супе нужно не более 2-3 минут, иначе хлеб слишком сильно размокнет, и блюдо наполнится его крошками. Это, конечно, вкус не испортит, но некоторым может прийтись не по вкусу.
Добавить яйцо
Для избавления от пересола вам потребуется обычное сырое яйцо. Нужно добавить туда этот ингредиент и тщательно перемешать суп. Можно потом оставить его там, либо вытащить ложкой, когда свернется.
О простых блюдах, которые можно приготовить детям - читайте в статье на нашем сайте.