В нашей семье этот торт в фаворитах. Он легкий, вкусный и полезный.
Понадобится: рулеты бисквитные (пример рулетов смотри на фото ниже), ведерко сметаны, 1 большая пачка желатина (20 гр), бананы, киви, апельсины.
Сначала нарезаем тонко рулеты и фрукты.
Форму для торта застелить пищевой пленкой или без пищевой пленки, если стеклянная форма. Когда торт будет готов, стеклянную форму опустить в горячую воду и быстро вытащить, и перевернуть торт на блюдо. Это чтоб желатин отклеился от стенок формы.
После того, как Вы нарезали фрукты и овощи, нужно развести желатин в небольшом количестве воды, чуть подогреть в микроволновке, размешать, добавить во взбитую с сахаром сметану и очень быстро выкладывать слоями торт (иначе сметана с желатином застынут и будет проблемно размазывать).
Сначала выкладывать фрукты - это будет верх торта, затем слой сметаны, теперь рулеты, сметана, фрукты. Так и чередовать слои - фрукты, сметана, рулеты, сметана, фрукты... Самый верхний слой - рулеты. Их уже не нужно смазывать сметаной, тк это будет дно торта. Убрать в холодильник, чтоб сметана застыла. Когда торт будет готов, перевернуть торт на блюдо.
На втором фото пример бисквитных рулетов. Рулеты могут быть любой фирмы и с любой начинкой. Мы бывает в 1 торт используем рулеты с разными начинками. Фото для примера.
