Многие, скорее всего, представили тюбики с готовой пищей. Но в эпоху современной космонавтики, с учётом начала длительных экспедиций, в основу современного "космического меню" легли сублимированные продукты в пластиковых пакетах и блюда в металлических консервных банках.
Новосибирский космонавт Анна Кикина подробно рассказала, чем питаются на Международной космической станции. Большинство продуктов, в том числе напитки, находятся в сублимированном состоянии и разбавляются водой по мере необходимости. А вот соль, перец и масло – напротив, представлены в жидком виде для удобства использования.
В целом космический рацион очень богат и включает в себя каши, творог, салаты, супы, омлеты и сыры, упакованные в пластиковые герметичные пакеты, а мясные, рыбные и овощные блюда находятся в жестяных банках.
Космонавт упомянула и о разнообразных десертах, среди которых салат из манго, вяленые фрукты, ягодных смеси и коврижки.
Как мы видим, вопреки распространенному представлению, тюбики здесь не используются.
Кстати, сибирячка – единственная женщина-космонавт отряда Роскосмоса на текущий момент. Согласно программе Роскосмоса и NASA, экспедиция предполагает перекрёстные полеты трёх российских космонавтов на американских кораблях и трёх американских космонавтов на российских.
