Выращивать свои овощи – это увлекательное занятие, которое к тому же принесёт вам практическую пользу. Всё, что вам нужно для начала – это подходящая почва и несколько растений или немного семян. Но чтобы стать действительно успешным овощеводом, нужно понимать, что вам следует по-настоящему заботиться о растениях и почве, а не пускать всё на самотёк – как бы авось само вырастет. Поэтому перед тем, как заняться практикой, необходимо получше подковаться и теоретически, благо информации на тему огородничества сегодня очень много, особенно в интернете.
«Корм» для почвы – это обязательная составляющая процесса выращивания. В традиционном сельском хозяйстве культурные растения «кормятся» непосредственно с использованием синтетических удобрений, потому что для получения хорошего урожая на постоянно используемых почвах естественной подкормки растениям совершенно не хватает. Однако при этом всегда надо помнить о том, что перебарщивать с удобрением не стоит – такой химический корм может постепенно обеднить почву. Из земли, изобилующей насекомыми, микроорганизмами и другими жизненными формами, она превратится в инертную растительную среду, которая существует, главным образом для закрепления корней растений и которая сама по себе мало или совсем не питается.
Хотя при ведении больших сельских хозяйств в почву периодически добавляются различные химические удобрения и минеральные питательные вещества, наиболее полезным веществом для формирования и поддержания здоровой, плодородной, хорошо сбалансированной почвы для маленьких ферм и огородов является, конечно, именно органическое вещество, а не химическое. Обычно в роли такого вещества выступает компост, зелёное удобрение (так называемые сидераты), измельчённые листья или что более предпочтительно – навоз.
Органические вещества улучшают плодородие всех видов почв, они формируют ее структуру, определяют толщину плодородного слоя. В частности, органическое вещество обеспечивает постоянный источник азота и других питательных веществ, которые отвечают за рост растений. Оно также является богатым источником пищи для почвенных микроорганизмов. Поскольку организмы в почве осуществляют процессы распада и разложения органических веществ, они, в свою очередь, делают эти питательные вещества доступными для растений.
Эффективное использование пространства.
Важное значение имеет расположение вашего сада или огорода (количество солнечного света, которое он получает, близость к источнику воды, также важна и степень защиты от мороза и ветра). Тем не менее столь же важно для выращивания овощей максимально эффективное использование вашего пространства в саду.
Множество людей мечтают о большом огороде, вместительном участке, достаточно обширном для того, чтобы вырастить на нем всё, что хочется. Если у вас имеется такое место, а также время и желание, необходимое для возделывания большого сада, то начинайте действовать без лишних раздумий. Но нужно научиться использовать это пространство, чтобы выращивание было более эффективным. Так и ухаживать за огородом будет намного легче. Например, очень важна такая незначительная, на первый взгляд, «мелочь» – высокие грядки с бортиками, они будут хорошим выбором для новичков, потому что с их помощью будет легче заниматься огородом и наблюдать за ростом высаженных культур.
Второй нюанс, который нужно учитывать при создании эффективного огорода – никогда не нужно создавать широкие грядки. Первый способ максимизировать пространство в саду – это переходить от традиционной посадки широкими грядками к посадке сплошной. Одиночные ряды культур эффективны на фермах, где используют большие машины для посадки, культивирования и уборки урожая, но они не подходят для относительно небольшого огорода. Чем меньше рядов у вас есть, тем меньше путей между рядами вам понадобится, и тем больше лишних квадратных метров вы будете иметь для выращивания сельскохозяйственных культур. Переключившись на широкие и высокие клумбы, вы фактически сможете уменьшить размер огорода. Освободившееся место можно использовать для посадки сидератов (овса, гречихи, разных бобов), либо для новых культур.
Ещё одним преимуществом может быть то, что когда овощи интенсивно высаживаются, они оттеняют и охлаждают землю под собой, и таким путем требуют меньше полива, прополки и мульчирования – другими словами, меньше труда для садовника. В тени влага из почвы испаряется не так активно, и сорнякам не хватает места для размножения. Таким образом, надо понимать, что чем больше у вас доступа между рядами, тем больше вы будете уплотнять почву, проходя между грядками. Увеличивая ширину клумбы и уменьшая количество путей, у вас будет больше зеленой зоны, по которой вы не будете ходить, и эта необработанная почва будет более рыхлой и очень питательной для корней растений.
Трёхлетняя система севооборота
Грамотный севооборот предполагает посев какой-либо культуры один раз в 3 года на одном и том же месте. Так, одни и те же овощи не будут истощать одни и те же питательные вещества из года в год. В противном случае нехватка элементов питания для данного растения приведёт к снижению урожая. Также такой посев может помочь уберечь растение от вредителей или болезнетворных патогенов, потому что для разных растений они разные, и «чужим» болезням те или иные растения не подвержены.
Таким образом, имеется прекрасная возможность переждать, пока микробы после одного растения, попавшие в почву, не умрут, не получив питания от другого растения. Чтобы эффективнее использовать такую систему, составляйте план посева в течение каждого периода вегетации. В нём, должно быть, очень точно и со всеми подробностями указано расположение всех культур. Если вы выращиваете много разных овощей, такой план точно поможет вам, так как не придётся вспоминать, что вы выращивали в определённом месте в прошлом сезоне. А это позволит не допустить очень многих досадных ошибок, которые в ряде случаев могут привести даже к гибели урожая.
Непрерывный сбор урожая.
Ещё одним способом облегчения работы с огородом в период засевания его семенами является посадка сельскохозяйственных культур по очереди, а не одновременно. Однако слишком часто овощеводы готовят свои семена и сажают или пересаживают все свои культуры только один или два дня весной, как правило, после последнего мороза. Хотя, конечно же, нет ничего особо плохого в том, чтобы посадить семена таким образом, но разве не проще растянуть посадку на весь вегетационный период? Посадка почти всегда становится легче, если разделить её хотя бы по коротким периодам.
Планируйте посадить что-то новое в саду каждую неделю сезона начиная с первой холодно-выносливой зелени и гороха в конце зимы или ранней весной до теплолюбивых пересадок, таких культур, как помидоры, перец и баклажаны, как только погода станет тёплой.
Сняв в определенный период урожай одной культуры, можно тут же посадить на ее место другую. Затем применяйте эту систему для всего огорода, начинайте всё сначала, посеяв морозостойкие культуры с середины лета до середины осени, в зависимости от вашего климата.
Продолжайте следить за грядками и вовремя собирайте урожай, чтобы освободить место для новых овощей. Вы можете даже пересадить культуры, которые быстро растут (редис) вместе с другими овощами, которые требуют длительного сезона (морковь), посеяв их семена вместе. Таким образом, можно более эффективно использовать всю площадь огорода, то есть преимущество такой посадки заключается в том, что сезон урожая в целом длится дольше, и можно вырастить гораздо больше самых разных овощей.
Урожайные заметки.
Один из самых эффективных способов улучшать свой огород из года в год – обратить пристальное внимание на то, как растут растения и отмечать ваши успехи и неудачи на страницах специального дневника. Подобно тому как план посадки помогает вам ориентироваться в том, где и что росло в прошлых сезонах, заметки могут помочь вам избежать повторения тех же ошибок и обеспечить воспроизведение ваших хороших результатов в будущем. Например, записывайте все названия разных сортов овощей и сравнивайте, какие из них прижились, какие дали – хороший урожай, а какие принесли множество хлопот.
Со временем такое тщательное наблюдение и ведение записей научит вас больше разбираться в растениях. Это будет более эффективный способ, чем, например, чужая книга или советы опытного овощевода, так как сделанные вами заметки будут основаны на вашем собственном личном опыте и наблюдениях. Они отражают то, что лучше всего подходит для вас в уникальных условиях вашего собственного огорода. Как и во многих других занятиях, так и в искусстве огородничества практика делает совершенным ведение даже самого большого хозяйства.
чтобы не пропустить новые публикации
поставьте лайк если понравилось