Быстрый яблочный пирог на сковороде

Для приготовления вкусного яблочного пирога вам не понадобится духовка, достаточно иметь дома сковороду. Пирог не требует лишних хлопот, его приготовление занимает совсем немного времени, а результат превосходит все ожидания.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Калорийность: 196 kCal

Ингредиенты

• Яблоко - 1 шт
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Куриной яйцо - 1 шт
• Мука пшеничная - 150 г
• Молоко - 150 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Растительное масло - 60 мл
• Ванилин - 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель для теста - 10 г
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Сахарная пудра - по вкусу
• Соль - 1/3 ч.л.

Как приготовить быстрый яблочный пирог на сковороде

1. В миске взбить 1 куриное яйцо, добавить молоко, сахар, соль, растительное масло и хорошо перемешать.
2. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель для теста, ванилин и взбить венчиком, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. уксуса и перемешать.
3. Из яблока удалить сердцевину, разрезать пополам и нарезать полукольцами толщиной 6-7 мм.
4. Сковороду смазать 1 ст.л. размягченного сливочного масла.
5. Выложить яблоки на дно сковороды в один слой и залить приготовленным тестом.
6. Сковороду закрыть крышкой и готовить 15 минут на самом слабом огне.
7. Снять крышку и смазать пирог 1 ст.л. размягченного сливочного масла, вновь накрыть крышкой и готовить еще 5 минут на самом слабом огне.
8. Аккуратно отделить лопаткой края торта от сковороды, накрыть сковороду большой тарелкой и перевернуть торт на тарелку, затем аккуратно переложить торт обратно в сковороду, чтобы обжарить вторую сторону, накрыть крышкой и продолжать готовить 5 минут на самом слабом огне.
9. Выключить плиту, открыть крышку, остудить яблочный пирог, переложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой по вкусу и подавать к столу.