Родители учеников пожаловались на то, что в гимназии на обед подали тухлые рожки со слизью и плесенью.
Директор гимназии №8 Александра Вильман рассказала о результатах проверки по жалобам в соцсетях на тухлые макароны в столовой.
В конце прошлой неделе в паблике «Моя Первомайка» опубликовали пост мамы одного из учеников гимназии. Она заявила, что на обед детям подали «тухлые рожки, на которых была слизь и плесень». Классный руководитель на жалобы ответила, что разбираться с проблемой будут в понедельник.
Директор гимназии Александра Вильман 16 января вышла из отпуска и сообщила о проведенной по жалобам проверке. По ее словам, описанной ситуации не могло быть в принципе. Продукты гимназии поставляет Калининский комбинат, который также обслуживает еще полгорода.
«Если бы был хоть намёк на нарушения, это бы коснулось и других школ. Исключено, что испорченные продукты попали на наш стол», - убеждена руководитель.
Также Вильман привела дополнительные аргументы в пользу своей позиции. Условия хранения продуктов контролирует Роспотребнадзор, который ни разу не предъявлял претензий гимназии по школьному питанию. Срок хранения готовых блюд не превышает 2 часов. В столовой работают три сотрудницы комбината питания – добросовестные и порядочные женщины. Одна из них трудится на этом месте 15 лет, другая - порядка 6 лет. У одной из сотрудниц в гимназии учатся две дочери.
«Отходы мы контролируем и наблюдаем их всегда. Но даже если кто-то хотел бы что-то схитрить: лапша – это не тот продукт, на котором можно получить прибыль. Сегодня я сама всё проверила – всё в хорошем состоянии. У нас также всегда хранятся в холодильнике пробы с предыдущих дней. Я проверила лапшу – это, конечно, не итальянское спагетти, но это та лапша, которая предоставляется в детские учреждения. Она в нормальном состоянии, не разварена. Масло – качественное, хранится в холодильнике. Температура соответствует всем нормативам», - рассказала Александра Вильман.
Директор гимназии предполагает, что детям могло просто не понравиться блюдо, и они рассказали об этом родителям. А те, в свою очередь, преувеличили все до выводов о тухлых макаронах. Также Вильман настораживает, что комментарий был оставлен анонимно.
Что касается родительского контроля школьного питания, родителей приглашают на дегустацию в любое время. При этом администрацию гимназии предупреждать об этом не нужно.
«Мы уверены в качестве своих блюд, потому что мы сами едим эту еду», - резюмировала директор.
Ранее "МК в Новосибирске" сообщал, что диетолог рассказала об идеальном рационе после праздников.
Автор: Кирилл Бурнин