Любителям раздувать из мухи слона- посвящается.
Один известный фармацевт (Парацельс) как то сказал подобное:
Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза.
Можно в любом продукте найти какое-либо вещество, покопать литературу, обнаружить что это вещество вредно (а вы это найдете, будьте уверены), и основываясь на этом заявлять, что продукт вредный.
НО ЭТО ТАК НЕ РАБОТАЕТ. Да, В кофе есть акриламид. Но его там не "КУЧА", а ничтожное количество. Знаете, чем вы скорее отравитесь, от избытка чего вам станет плохо, если будете пить кофе без остановки? Кофеином или водой. Но не акриламидом, уверяю.
Для сравнения. Я уверен, многие из вас слышали о смертельной опасности метанола. Так вот, его ОТНОСИТЕЛЬНО немало во фруктах и овощах. Во фруктовых и овощных соках, как следствие. Но угадайте что? Потребление фруктов и овощей ПОЛЕЗНО.
Я вообще часто вижу вот такие раздувания из мухи слона, что-то подобное провернули с клейковиной (глютен). На основе подобного зарождаются целые диеты и их поклонники. Печально.
#здоровье #кофе #мракобесие
