В список вредных замороженных продуктов попала пицца, еда, обжаренная во фритюре, сосиски и многое другое, чем привыкли лакомиться любители быстрого питания. По мнению диетолога, эти продукты могут причинить серьезный вред организму.
О пользе и вреде еды говорят и пишут часто. С чем-то читатели соглашаются, а что-то вызывается у них чувство отторжения. Но с диетологом Сигне Сванфельдт спорить будет сложно. В беседе с журналистами она рассказала о замороженных продуктах, которые могут причинить серьезный вред организму.
Принцип заморозки, позволяющий продлить жизнь еде, эксперт по питанию не отрицает. «Существует множество отличных вариантов, наполненных питательными веществами и пищевыми волокнами, включая замороженный цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты и ягоды», – говорит она. Тем не менее в супермаркетах можно найти немало замороженных продуктов с низким содержанием питательных веществ и высоким содержанием натрия, насыщенные жирами и сахаром.
Любителям таких кулинарных «изысков» надо помнить об ограничении. Частое потребление подобных замороженных продуктов увеличивает риск болезней сердца и сосудов, диабета 2 типа и ожирения. Сванфельдт составила антирейтинг вредных лакомств, которые хорошо знакомы всем:
- пицца;
- выпечка;
- продукты, обжаренные во фритюре;
- сосиски;
- готовые блюда;
- картофель фри.
По мнению диетолога, питательная ценность подобной пищи ничтожно мала. Что же касается калорий, сахара, жира, соли – они представлены в избытке. Это может привести к увеличению веса, а в перспективе – к серьезным болезням. «Вряд ли стоит рисковать здоровьем», – сказала диетолог в интервью изданию The Sun.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какие продукты нельзя замораживать. После заморозки они не только не сохраняют свои полезные свойства, но и становятся опасными для здоровья.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».