😋 Идеальный вариант безумно вкусного ужина

Ингредиенты:

300 гр смешанного фарша

1 яйцо

1 луковица

70 гр панировочных сухарей

100 мл молока

кусочек сливочного масла

250 гр шампиньон

3 ст.л муки

300 мл овощного бульона

200 мл сливок 10%

соль, перец

зелень

🔥Приготовление:

Фарш, лук, панировочные сухари, молоко, яйцо, соль и перец тщательно перемешиваем и даём фаршу отдохнуть 10 минут. Затем формируем плоские фрикадельки как на видео и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах

В это время готовим соус: шампиньоны и лук обжариваем на сливочном масле, добавляем к ним муку, овощной бульон и сливки, тщательно перемешиваем

В соус перекладываем фрикадельки и томим на маленьком огне 5-10 минут. Посыпаем зеленью и подаём с гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре

Приятного аппетита!