Новый раздел «Пищевая и перерабатывающая промышленность», занимающий отдельный павильон №1 в «Казань Экспо», логично дополнит «хронологическую цепочку» экспозиции выставки, подразумевающую полный цикл от производства продуктов до упаковки и хранения. На сегодняшний день агропромышленный сектор представляет собой наиболее динамично развивающуюся отрасль экономики России. Феноменальный урожай этого года тому яркое подтверждение. Такие рекорды сельского хозяйства влекут за собой острую потребность отрасли в переработке, упаковке, хранении и, как следствие, ее реализации. Это все необходимо для того, чтобы «донести» до конечного потребителя качественные продукты питания в соответствии с современными требованиями и нормативами. Необходимость рынка в технологическом преображении сферы переработки сельскохозяйственного сырья на сегодняшний день вызвана не только ее переизбытком, но и по многим другим причинам: продовольственная безопасность; импортозамещение; оптимизация расходов; поиск альте