Классический рецепт любимых котлет. Готовила недавно и решила заснять. Ну а вдруг вы еще не нашли тот самый рецепт этого простого и всеми любимого блюда?)
Ингредиенты:
- 1 кг фарша
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 150 г ржаного хлеба
- 2 яйца
- Молоко
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. чёрного перца
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Хлеб замочить в молоке на несколько минут. Попробуйте именно ржаной хлеб, получается очень вкусно! Затем измельчить. Лук с чесноком тоже измельчить.
Смешать фарш, лук, чеснок, хлеб с молоком и яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Сформировать котлеты и обвалять в панировке со всех сторон.
Жарить по 8-10 минут с каждой стороны на среднем огне. Котлеты получаются очень вкусными и сочными!
Приятного аппетита!