Статистика: светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, алкоголь - 5%, плотность - 13%, состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмель, дрожжи пивные. Объем: 0,5 л
Дата розлива: 30.12.2022
Изготовитель: ООО «Велес-П», Россия, Волгоградская область, г. Волжский
По-братски: об этой пивоварне известно совсем не много. У нее довольно неприметное отдельное здание из серой плитки, где красными буквами написано «Братница». Вроде как пивовар и он же владелец курирует там все, разливает в тару, варит, моет цеха и тд и тп., только в магазине при пивоварне не он (наверно родственники). В общем, раньше они разливали пиво в кеги, писали (да, в запрещенной соцсети они вели страницу, плохо, но вели), что у них все пиво уходит в кегах, ну и при пивоварне разливают в ПЭТ. Но однажды они написали, что скоро начнут розлив и в стекло. Прошел год. А может и больше. Короче, на январских выходных заскочил в Волжский и проходил случайно мимо пивоварни и узрел в их магазинчике холодильник. Зашел и обомлел - все 7 сортов и квас разлиты в тару с этикеткой. Все взять не смог, ну физически бы не упёр, взял для начала три сорта. Начнём с «Титульного». Да, стоимость в стекле в районе 110 рублей. В общем, первое успело начать скисать, появился кисловатый запах, но пробивается вполне приятный аромат, имеется пенная шапка, хорошая газация, во вкусе приятные солодовые ноты, горечь слабенькая, кислит блин, скисать начало( В послевкусие горечь тоже слабая, солодовые оттенки, даже немного карамели есть. В целом, если не брать скисание, пиво хорошее, вкусное, хмельное. Если честно, ранее мы с друзьями его брали на всякие пикники и пляжи. И отмечу, всем понравилось, сварено достойно и вкусно. В общем, несмотря на скрытность и закрытость пивоварни и её владельцев, пиво варят они хорошее. Всем гостям нашего города советую посетить её и попробовать сорта.
Оценка: 5/10
