Торт «Турецкая кофейня»

Ореховый бисквит с пропиткой, кофейный крем и шоколадная глазурь — этот торт придется по вкусу любителям классических десертов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита:

 6 яиц

 1 стакан сахара

 3 ст. л. муки

 200 г грецких орехов

Для декора:

 250 г шоколада

 50 г сливочного масла

 грецкие орехи

Для крема:

 1,5 ст. л. желатина

 60 мл воды

 150 мл крепкого кофе

 250 г сливок жирностью 35%

 4 ст. л. сахара

 50 мл коньяка

Для пропитки:

 150 мл холодного крепкого кофе

 2 ст. л. сахара

 1–2 ст. л. коньяка

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

________

бисквит, торт, праздничный торт, бисквитный торт, торт с шоколадом, кофейный торт