ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4
Репчатый лук-2 головки
Говяжий фарш-500 г
Растительное масло-30 мл
Пшеничная мука-2 столовые ложки
Мясной бульон-300 мл
Лавровый лист-3 штуки
Паприка-1 чайная ложка
Сушеный тимьян-1 чайная ложка
Томатная паста-50 г
Соль-по вкусу
Молотый черный перец-по вкусу
Картофельное пюре-400 г
Маринованные овощи-40 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС
1 Лук нарезать мелким кубиком.
2 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
3 Добавить в сковороду говяжий фарш, перемешать его с луком и жарить до коричневого цвета.
4 Добавить к мясу муку и перемешать.
5 Залить мясо бульоном, добавить паприку, лавровый лист, тимьян, томатную пасту, соль и перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
6 Подавать миллионбеф с картофельным пюре и маринованными овощами.
👨🍳Понравился рецепт ?
👍Подпишись : Книга рецептов