Это нехитрое и вкусное блюдо уже давно стало классикой. Думаю, каждый из Вас или готовил его, или пробовал. А я сегодня хочу рассказать Вам свой рецепт, который, к слову, каждый раз немного отличается от прошлого. Ведь какой простор для фантазии! Можно брать разные специи, маринад... Приготовим?
Рецепт куриных ножек с картошкой в духовке:
Для приготовления нам понадобятся:
- Куриная голень 900 гр
- Сметана 100 гр
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Розмарин (специя) 1,5 ст.л
- Картофель 900 гр
- Любые овощи, которые скучают в Вашем холодильнике😉
- Сыр 100 гр
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло смазать форму
Для начала маринуем куриные ножки в сметане с добавлением репчатого лука, 1 ст.л розмарина, мелко порезанного чеснока, соли и перца. Лучше всего отправить заготовку в холодильник на всю ночь.
На противень, смазанный растительным маслом, выложим картошку, порезанную тонкими кружками, посолим, поперчим ее, добавим половину ст.л розмарина.
Сверху выкладываем курочку вместе со сметанным маринадом, и овощи, любые, которые найдутся в холодильнике. У меня сегодня это брокколи, помидоры, болгарский перец, пару крупных шампиньонов и половинка морковки. Овощи я тоже посолила, можно сбрызнуть их растительным или оливковым маслом.
Противень укутываем фольгой, и отправляем в духовку на 50 мин при температуре 180 гр. Затем достаем наше блюдо, убираем фольгу, добавляем сверху сыр и отправляем ещё на 10 минут, температуру увеличиваем до 200 гр.
Чем люблю это блюдо - в нем каждый найдет что-то своё. Есть и сытная картошка, и сочная птица, и запечённые овощи. Поэтому смело можно подавать в стол и угощать большую компанию. А аромат розмарина и чеснока ещё больше разжигают аппетит😉
Приятного аппетита!👩🏼🍳
Если Вам понравился этот рецепт - ставьте ❤️ и подписывайтесь на мой канал! Буду с радостью делиться с Вами и дальше своими кулинарными экспериментами ☺️. Пишите в комментариях Ваше мнение, если будете готовить или уже приготовили по этому рецепту
Не так давно я готовила куриные бедра с рисом, лимоном и травами, обязательно возьмите на заметку, если ищите что приготовить из курицы быстро и просто!