Национальный заповедник Паракас является одной из территорий, где розовые фламинго находят убежище во время австралийской зимы.
Ноги и шея длинные и во время полета остаются вытянутыми. Голова маленькая. Нижняя челюсть больше, чем верхняя. Клюв хорошо изогнут и снабжен ламелями для фильтрации воды, когда они ловят свою добычу. Питается насекомыми, ракообразными, моллюсками и другими морскими беспозвоночными, водорослями и семенами. Фламинго – моногамная птица, для формирования пары совершает своеобразный брачный марш. Самцы и самки собираются в группы до 150 экземпляров и, вытянув вверх шеи, энергично двигают головой из стороны в сторону и маршируют в одном направлении, издавая хриплый и громкий визг. Затем они выбирают партнера. В Перу существует три разновидности фламинго: джеймсские, андские и прибрежные, которые населяют Национальный заповедник Паракас, в устье реки Виррила в пустыне Пьюра, в Салинасе и Агуада-Бланке в Арекипе и в нескольких высоких андских лагунах.
