Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала.
Сегодня хочу предложить вам рецепт любимой в нашей семье творожной запеканки.
Понадобится :
- Творог – 600 г
- Сметана - 100 г
- Яйца – 4 штуки.
- Крупа манная – 4 ст. ложки
- Сахар – 100 г (а вообще смотрите по вкусу)
- Ванилин – 8 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Изюм 100 грамм
Масло сливочное – для смазывания формы
Изюм промыть и залить кипятком для распаривания.
К яйцам добавляем сахар и перемешиваем миксером до побеления массы.
Добавить яичную массу к творогу. Туда же сметану, манку и ванилин. И распаренных изюм. Хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Форму смазать сливочным маслом, и выложить творожную смесь.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут
При подаче полить вареньем или сгущённым молоком.
Надеюсь вам понравится.
Приятного аппетита 😄