Ингредиенты:
2 шт селедка
1 шт лук
2 шт морковь
3 шт картофель
3 шт яйца
3 шт свекла
Майонез
Ингредиенты для домашнего майонеза:
1 яйцо
200 мл растительного масла
2 ч. л. крепкой горчицы
4 зубчика чеснока
соль
1 ст л сока лимона
Как приготовить
Шаг 1 Картофель, свеклу и морковь отварить в мундире. Остудить и очистить. Яйца сварить в крутую. Остудить и очистить.
Шаг 2 Сельдь отделить от лишних косточек, нарезать на кубики. Лучше брать целую рыбку, она вкусней! Если нет времени и желания возиться-то можно купить уже готовые кусочки в баночке.
Шаг 3 Готовим майонез.
Все ингредиенты поместить в стакан погружного блендера, сам блендер вставить так, чтобы его коронка накрыла яйцо. Взбивать около 1-2 минут. Майонез готов! Видеорецепт майонеза смотрите здесь
Шаг 4 Салат собираем слоями. Сначала трём на крупной тёрке картофель. Смазываем тоненькой сеточкой из майонеза. Затем кладём мелконарезанный лук и селёдочку. Трём солёный огурец. Смазываем сеточкой из майонеза. Сверху трём морковь. Затем трём яйца. Смазываем сеточкой из майонеза. Последний слой - свёкла. Смазываем хорошо майонезом. Украшаем по своей фантазии.