Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
На всякий случай напомню, что в бурбон должен содержать в сусле не менее 51% кукурузы. Рожь обычно является второй частью, но иногда используется и пшеница, как в случае с Larceny Small Batch Bourbon. Использование пшеницы придает ему особую мягкость и заметные хлебные нотки, которые нравится многим любителям бурбона. В довольно распространенной сети магазинов я обнаружил это бурбон и, как мне кажется, по вменяемой на сегодняшний день, цене. Рекламировать его не буду, если интересно то по ценнику определитесь. На сайте написано, что это прямая поставка от производителя только для них.
Выпускает его винокурня Heaven Hill's Bernheim, владеющая многими известными брендами. Это крупнейшая в мире независимая семейная винокурня, производящая 1300 баррелей бурбона в день. Heaven Hill приобрела бренд Old Fitzgerald в 1999 году. Larceny переводится как воровство. Примечательно, что название «Воровство» и ключ, изображенный на бутылке, взяты из истории Джона Фитцджеральда, который, как считалось, был агентом казначейства, который по легенде «использовал свои ключи от складов, чтобы воровать бурбон из лучших бочек», которые называли «бочки Фитцджеральда». Кстати, винокурня Heaven Hill, это единственная винокурня, которая выпускает все основные категории американского виски.
John E. Fitzgerald Larceny Small Batch Bourbon является продолжением линейки Heaven Hill Old Fitzgerald и имеет в своем составе: кукурузы 68%, пшеницы озимой 20% и ячменя 12%. Срок выдержки официально не указывается (NAS), но на сайте сказано, что использованы 6-12 летние спирты. Он находится в категории пшеничного бурбона, прославленного такими крупными игроками, как Maker's Mark, WL Weller и Pappy Van Winkle. Это бурбон, но бурбон по-другому.
Larceny Bourbon продолжает традицию Old Fitzgerald использовать пшеницу вместо ржи, которая заменяет более пряные и фруктовые вкусовые ноты, которые придает рожь, более мягким и округлым характером, который является отличительной чертой Old Fitzgerald, впрочем, как и других «пшеничных» бурбонов. И если Maker's Mark знают все поклонники бурбона, то Larceny, как мне кажется, незаслуженно выпадает из поля зрения, а он гораздо интереснее. Это, кстати подтверждают его награды за последние несколько лет: на SIP Awards 2019 - двойная золотая медаль, San Francisco World Spirits Competition 2020 - золотая медаль и Whisky Advocate 2020 - виски года.
Larceny Small Batch Bourbon (46%)
Очень приятный аромат, с нотами ванили, карамели, мармелада, мускатного ореха, кураги, легких нот цитрусовых и специй. Он в чем-то схож с Maker's Mark, но богаче и глубже. Хотя вкус у Larceny немного недотягивает до аромата, но он все же довольно интересный и нюансированный. Есть ноты ванили, гвоздики, коричневого сахара, сушеных апельсинов, абрикосов и темного шоколада. Достаточно тонкий, но не плохой. В послевкусии средней длительности есть ноты меда, корицы и арахиса.
Как итог, это довольно утонченный и более элегантный, скажем так, бурбон. Он менее сладкий, чем некоторые альтернативы, но достаточно приятный бурбон для неспешного потягивания. Он обладает всеми характеристиками, которые Вы хотели бы получить от хорошего бурбона, да и цена сейчас для него хорошая.