Найти в Дзене
Медицина 2.0
726 подписчиков

12 продуктов, которые могут вас убить (а вы и не подозревали)

77
~1 мин
Ядовитые вещества содержатся даже в самых простых продуктах. Переедание — вредно, об этом знают все. Но далеко не все в курсе, что налегать на один и тот же продукт, пусть даже полезный и любимый, может быть по-настоящему опасно. Передозировка возможна почти с любой едой — и мы выбрали 12 видов пищи, в случае с которой этот эффект особенно заметен и при этом малоизвестен. Кешью. Любой кешью,, который продается в магазине, на самом деле не свежий, а обработанный. Прежде, чем употреблять орех в пищу, необходимо выпарить из него токсичное вещество - урушиол, вызывающий тяжелую аллергическую реакцию у подавляющего большинства людей. Картофель. Можно ли есть корнеплоды, если они проросли и превратились в Ктулху? Однозначно нет. Листья, побеги и корни картофеля содержат гликоалкалоиды - яды, которые вырабатываются в ответ на стресс. Одна печеная картошка " с сюрпризом" может справоцировать серьезное отравление у взрослого человека.

Ядовитые вещества содержатся даже в самых простых продуктах.

Переедание — вредно, об этом знают все. Но далеко не все в курсе, что налегать на один и тот же продукт, пусть даже полезный и любимый, может быть по-настоящему опасно. Передозировка возможна почти с любой едой — и мы выбрали 12 видов пищи, в случае с которой этот эффект особенно заметен и при этом малоизвестен.

Мед. В составе всеми любимого меда есть пирролизид, еще один токсичный алкалоид - может серьезно вам навредить, вызвав тошноту и головную боль, если вы съедите пару ложек меда прямо из улья. А вот пастеризованный мед в банках уже безопасен.
Мед. В составе всеми любимого меда есть пирролизид, еще один токсичный алкалоид - может серьезно вам навредить, вызвав тошноту и головную боль, если вы съедите пару ложек меда прямо из улья. А вот пастеризованный мед в банках уже безопасен.
Красная фасоль. Бобовые традиционно входят в перечень наиболее полезных продуктов. Однако у красной фасоли есть подвох - лектины, уничтожающие клетки желудка. Конечно, ничего страшного не произойдет, если вы соблюдаете все правила ее приготовления: вымачиваете фасоль в течении нескольких часов перед приготовлением.
Красная фасоль. Бобовые традиционно входят в перечень наиболее полезных продуктов. Однако у красной фасоли есть подвох - лектины, уничтожающие клетки желудка. Конечно, ничего страшного не произойдет, если вы соблюдаете все правила ее приготовления: вымачиваете фасоль в течении нескольких часов перед приготовлением.
Ревень. Листья ревеня в отличии от листьев щавеля, крапивы или свекольной ботвы, нельзя употреблять в пищу. В случае с ревенем мы чаще всего говорим о приготовлении стеблей. Несколько килограммов листьев могут вас убить. но и один съеденный лист ревня может вам хорошенько испортить самочувствие.
Ревень. Листья ревеня в отличии от листьев щавеля, крапивы или свекольной ботвы, нельзя употреблять в пищу. В случае с ревенем мы чаще всего говорим о приготовлении стеблей. Несколько килограммов листьев могут вас убить. но и один съеденный лист ревня может вам хорошенько испортить самочувствие.
Бузина. Неспелые ягоды могут привести к отравлению. Вишня. Вишневая косточка содержит такие вещества, которые наш организм перерабатывает в цианид. Опасность представляет росколотая косточка.
Бузина. Неспелые ягоды могут привести к отравлению. Вишня. Вишневая косточка содержит такие вещества, которые наш организм перерабатывает в цианид. Опасность представляет росколотая косточка.
Абрикос. Та же самая история с косточками и расколоть намного легче, чем вишневые. Хорошо, что глотать их сложнее.
Абрикос. Та же самая история с косточками и расколоть намного легче, чем вишневые. Хорошо, что глотать их сложнее.
Персики. С их косточками та же проблема. успокаивает, что косточку персика проглотить очень сложно.
Персики. С их косточками та же проблема. успокаивает, что косточку персика проглотить очень сложно.
Аки - близкий родственник личи, завезенного из Ганы. Если отведать аки до его созревания, то вас настигнет "ямайская рвотная болезнь". А в особо сложных случаях она может стать смертельной.
Аки - близкий родственник личи, завезенного из Ганы. Если отведать аки до его созревания, то вас настигнет "ямайская рвотная болезнь". А в особо сложных случаях она может стать смертельной.
Кассава или "маниок" в России. Есть кассаву не приготовленной, просто вырвав клубень и обмыв его, - крайне опасная затея. Она содержит линамарин - вещество, которое при разложении выделяет циноводород - это смертельный яд.
Кассава или "маниок" в России. Есть кассаву не приготовленной, просто вырвав клубень и обмыв его, - крайне опасная затея. Она содержит линамарин - вещество, которое при разложении выделяет циноводород - это смертельный яд.
Лимская фасоль. Еще одно бобовое, содержащее линамарин. Успокаивает тот факт, что вряд ли вы сможете где-то в России купить такое количество фасоли, которая вас убьет, не говоря уже о приготовлении и съедании столь внушительного объема.
Лимская фасоль. Еще одно бобовое, содержащее линамарин. Успокаивает тот факт, что вряд ли вы сможете где-то в России купить такое количество фасоли, которая вас убьет, не говоря уже о приготовлении и съедании столь внушительного объема.

Кешью. Любой кешью,, который продается в магазине, на самом деле не свежий, а обработанный. Прежде, чем употреблять орех в пищу, необходимо выпарить из него токсичное вещество - урушиол, вызывающий тяжелую аллергическую реакцию у подавляющего большинства людей.

Картофель. Можно ли есть корнеплоды, если они проросли и превратились в Ктулху? Однозначно нет. Листья, побеги и корни картофеля содержат гликоалкалоиды - яды, которые вырабатываются в ответ на стресс. Одна печеная картошка " с сюрпризом" может справоцировать серьезное отравление у взрослого человека.