#рецепт
Селедка, запеченная в духовке
Ингредиенты
Сельдь: 3 шт
Приправа для рыбы
Майонез
1 луковица
Лимон
Соль
Масло растительное
Как приготовить
Промываем рыбу под проточной водой. С помощью ножа аккуратно делаем неглубокий надрез вдоль брюшка в сторону головы. Удаляем внутренности, и на время оставляем в стороне.
Тем временем режем полукольцами лук и лимон. Майонез немного масла и приправы все смешать. В рыбе сделать надрезы и заложить туда лимон, майонезом смазать рыбу со всех сторон. В оставшийся соус положить лук и начинить им рыбу не забудьте рыбу посолить.
Противень или форму для запекания покрываем пищевой фольгой и после смазываем небольшим количеством растительного масла.
Теперь включаем духовку и разогреваем ее до температуры 200 °С. Сразу же после этого ставим противень на средний уровень и запекаем в течение 30 минут. Воспользовавшись деревянной лопаткой, перекладываем запеченную сельдь на специальную плоскую тарелку, подавать с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!
