Найти тему
Мисюсь

Ужин #4

Что на ужин? 

✅мои фирменные котлеты без лука

✅салатик из огурцов и яиц

✅печёное яблочко

🍽МОИ ФИРМЕННЫЕ КОТЛЕТЫ 🍽

Скажу без ложной скромности: котлеты - это мой конёк. Их едят все и любят все. Мне кажется, я даже способна соблазнить ими вегетарианца. Но среди моих знакомых вегетарианцев нет. Из-за котлет, полагаю. 

Главное - хороший фарш. Я всегда готовлю его сама из свежего мяса. Обычно это говядина пополам со свининой, без жира и жил. Перемалываю в электромясорубке с мелкой насадкой, раскладываю по пакетам и замораживаю. 

КАК ГОТОВИТЬ:

600 грам фарша смешиваю с яицами (2 шт), добавляю соль, белый хлеб, размоченный в молоке. Добавляю немного клетчатки (продаётся в магазинах здорового питания), но это необязательно. Без неё тоже вкусно.

Корочку у белого хлеба я убрала перед перемешиванием
Корочку у белого хлеба я убрала перед перемешиванием

Можно обвалять в панировке, можно жарить прям так - будет вкусно в любом случае. 

У меня в этот раз в панировке
У меня в этот раз в панировке

🍽САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЯИЦ🍽

Делать проще простого. 1 крупный огурец режем кубиками, добавляем 3 варёных яйца, солим, заправляем любимым соусом на основе майонеза или сметаны (у меня соус для коул-слоу). 

А у вас что на ужин? 

Будете отмечать старый Новый год? 

Еда
6,93 млн интересуются